Crema cítrica súper alcalina de brotes de girasol
Crema de cítricos tipo mousse suave Los germinados y brotes son los alimentos con mayor concentración de nutrientes y fitonutrientes que podamos incorporar a nuestra dieta. Contienen entre 10 y 30 veces más nutrientes que cuando ya son planta adulta, son más vitalizantes y, realmente, son los úni...
Leer masPeras impregnadas con crema de regaliz
El vaso de vacío de Vacublend no sólo es fantástico a la hora de proteger nuestras elaboraciones durante horas minimizando la oxidación, sino que también lo podemos utilizar para hacer impregnaciones en cuestión de minutos, preservando al máximo la vitalidad y frescor del producto. Impregnar es b...
Leer masMousse de remolacha y chía con crema de café y agua de rosas
Mousse de remolacha, chía y crema de café con agua de rosas Una de las elaboraciones que pone a prueba la potencia y el buen triturado de cualquier batidora son las semillas mucilaginosas remojadas. Son semillas muy potentes que, tras el remojo, oponen mucha resistencia al triturado, los motores ...
Leer masPan de germinados de girasol
Pan de germinados de girasol con Vacublend Aunque la jarra trituradora Vacublend ha sido diseñada pensando en minimizar la oxidación de batidos vegetales y de frutas, también hay otras elaboraciones que muestran clarísimamente el efecto protector del triturado al vacío. Por ejemplo, hay semillas ...
Leer masYogur saladito de aguacate y almendras
Yogur de almendras y aguacate con Vacublend Esta deliciosa receta de yogur de almendras con aguacate hecho con la batidora Vacublend contiene aceite de cáñamo, que a parte de ser rico en antioxidantes y omega 3, tiene un intenso sabor a verde y a nuez que casa muy bien con los alimentos dulces, c...
Leer masMousse de café y plátano
Hay frutas delicadas que se oxidan con facilidad, con tan sólo exponerlas al aire una vez cortadas ofrecen muestras claras de rápida oxidación, en un abrir y cerra de ojos se oscurecen y pierden su brillo natural y la intensidad de su color; más aún cuando las trituramos. Es la señal inequívoca q...
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